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要隐藏 Apple 设备上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开 App Store 应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在账户页面中找到“已购项目”选项，并打开。
4、在“已购项目”列表中，找到要隐藏的购买记录。
5、点击该记录旁边的“编辑”按钮，然后选择“隐藏”选项。
这些步骤可能因设备和系统版本的不同而略有差异，一旦隐藏了购买记录，它仍然存在于用户的账户历史中，只是不在设备上显示，如果需要完全删除购买记录，可能需要联系 Apple 客服协助处理，由于涉及到个人隐私和信息安全，这一操作可能需要身份验证。
仅供参考，如需更多信息，可咨询苹果官方客服，请确保在设备上进行的任何操作都符合当地的法律法规。